Sopa de Capeletti / Capeletti In Brodo na Pressão

Essa é uma massa ou sopa que adoro, tanto nos dias frios como nos dias mais amenos, pois pode ser considerado tanto uma sopa como massa.

Além de deliciosa é muito prática e sustenta mais do que sopas comuns.









Ingredientes:

1/2 kg de capeletti

1/2 kg de coxão mole ou patinho em cubinhos

1 litro de água

1 cebola grande

1 colher de sopa de alho amassado ou triturado

1 alho poró ou

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